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Chi Siamo
Valá è la parola di origine dialettale che abbiamo scelto per il nome del nostro franchising.
Un’esclamazione aperta e diretta che esprime con l’accento la vera essenza della Romagna e del romagnolo.
Valá nasce per raccontare tutto questo, attraverso un piatto povero, ma ricco di significato, facilissimo da preparare e perfetto da condividere.
Sì, stiamo parlando della piadina.
C’è la Romagna bagnata dal mare e c’è la Romagna a maggio fiorita, e quindi le colline. La Romagna ha delle montagne grandi che da lontano diventano trasparenti e da lassù puoi vedere il mare che è una riga lunga e blu.”
Tonino Guerra con le sue parole dipinge un quadro meraviglioso della nostra terra. Un posto dell’anima più che un luogo fisico, che non si riesce a raccontare a parole; si può solo vivere e sentire, perché “non è una cosa unica”.
È con le mani che in Romagna facciamo le cose che amiamo.
Parlare, raccogliere i frutti del nostro orto, ma soprattutto preparare da mangiare.
Dietro ad ogni pietanza messa in tavola dalla vera azdora (la padrona di casa), c’è sempre un racconto pieno di magia e lenta manualità. Ogni piatto è unico nel suo genere perché porta l’impronta inconfondibile, al tatto e al gusto, della persona che lo ha preparato.
Potrai contare su un’immagine aziendale già consolidata, una comunicazione pubblicitaria accattivante e la possibilità di aprire in poco tempo un’attività tutta tua, facile da gestire e da controllare grazie ad un format ben strutturato.
Via Dell’artigianato, n.23, 47826 Verucchio (RN) Italia – info@valapiada.it
